•─ 정육상식/…▷정육이야기 。
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[스크랩] [박찬일 셰프의 푸드오디세이]`드라이 에이징` 쇠고기..`마블링`은 옛말 이젠 `에이징(aging)`
2014.08.11 by 원보스
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돼지고기 부위별안내
2014.04.28 by 원보스
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돼지고기를 먹으면 힘이 생긴다!
2014.04.28 by 원보스
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돼지열병
2014.04.28 by 원보스
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돼지도체등급과정
2013.12.23 by 원보스
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소도체 등급과정
2013.12.23 by 원보스
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도축과정
2013.12.23 by 원보스
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전국도축장
2013.12.23 by 원보스
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마블링이 좋은 고기가 맛도 좋은 이유 (장교수님 말씀)
2013.12.14 by 원보스
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식육가공판매업전문가양성과정
2013.10.23 by 원보스
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다음 달부터 정육점에서 햄과 소시지 등 돼지고기 가공식품을 판매한다.
2013.08.27 by 원보스
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9월부터 정육점에서 수제 햄 소시지 판매 허용
2013.08.27 by 원보스
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정육점서 햄·소시지 판매 가능해진다
2013.08.27 by 원보스
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이달부터 동네정육점서 수제햄·소시지 판매 허용
2013.08.27 by 원보스
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좋은 고기를 골랐을 때 맛있게 먹는 요령 6가지
2013.08.19 by 원보스
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(펌)발골의 유산
2011.07.27 by 원보스
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[스크랩] 돼지발골 요령
2011.07.17 by 원보스
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지육 기계톱으로 각치기
2011.07.17 by 원보스
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고속세절기
2011.07.17 by 원보스
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자동 골발기...?
2011.07.17 by 원보스