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•─ 꿀 꿀 이/△▶…꿀꿀이。

갈매기살..가로막살이라고 부르기도 합니다. 소고기로 따지면 안창살입니다. 돼지고기 삼겹살쪽 안쪽에 붙어있는 살이고 횡경막살입니다. 색이 짙어 가끔 소고기인줄 착각하시는분들도 있습니다. 돼지한마리에 300그람정도 나옵니다.. 2009년 10월 11일 현시세 600그람 9,600원

•─ 꿀 꿀 이/△▶…꿀꿀이。 2009. 10. 12. 11:08

생목살

<암돼지 생목살> 저희 코털네는 부부육을 받아 판매하는것이 아닌 암돼지 2분도체한 지육 AB등급1등급만을 발골하여 작업합니다. 암돼지만을 취급하여 전혀 고기에서 냄새가 없으며 지방또한 많지않습니다.. 목살은 지방이 적으며 부드럽습니다. 숯불구이는 목살이 최고라 생각합니다. 도톰하게 ..

•─ 꿀 꿀 이/△▶…꿀꿀이。 2009. 10. 12. 11:04