한우지라입니다..

 매주 화.수요일은 간천엽지라한우내장을 생으로 구매할수있는날입니다..

오늘은 한우지라 5개를 가지고왔는데..

모두 품절...

어지럼증과 빈혈.철분부족에 많이들 찾으십니다..

한우지라는 미리 예약해야할정도로 귀한상품이기도 합니다..

 

 

한우지라는 비장이라고 불립니다..

생식으로도 가능합니다.

지라 특유의 냄새가 있기때문에

비위약하신분들은 우유에 담가놓았다가 생식하셔도 좋습니다.

 

 

 

약용으로 많이 드시고 있으며

2개의 막으로 형성되어있는데..

한개의 막은 판매하기전에 손질하며

마지막막은 드시기직전에 손질합니다..

한우지라 1개 만원