평택고덕면맛집-청해진생선요리전문점

 어제는 고덕면 이바지선물세트 배송을 가던중

배가고파 근처 식당에서 식사를 하게되었습니다..

아시는분이 군부대에서 근무하셔서 근처 맛집좀 소개해달라고 하였더니

청해진생선구이집을 가보라고 하시더군요.

큰기대는 하고 가지는 않았지만..

정말 다시와보고 싶은곳이더라구요..

 

배가고파서 출출한나머지 빨리달라고 햇지만..

준비하는데 15분정도 기다림이 있다고 하십니다..

기다리는동안 개인샐러드와 부침개가 나옵니다..

샐러드도 상큼하고 먹기좋았어요..

부침개도 짜지않고 너무 맛잇었구요..

그후 다음음식이 기대가 되기시작했답니다^^

 

 

유자를 갈아서 하셨나? 상큼한샐러드^^

 

 

식사가 나왔는데...

콩나물맑은국이 너무 맛있었답니다..

밥은 다시마가루를 넣어 윤기가 좌르르 흘렀고..

콩나물국에는 무채를 넣어서 그런지 깔끔하고 담백했습니다..

 

 

정갈하고 깔끔한 밑반찬이 사장님의 솜씨가 잘 표현되었습니다..

사장님께서는 정말 한정식을 하시는것이 너무 잘어울리시는 인상이셨습니다..

옷매무새도 깔끔하게 입으시고는 저희를 반갑게 맞이해주시더라구요..

 

 

 

밥상이 모두 차려졌답니다..

음식이 정말 짜지않고 담백한맛이 일품이었답니다..

인터넷으로 검색해보니

사장님께서는 사찰음식을 배우셨다는군요..

어쩐지...그런퓔~이...ㅋ

 

 

요염한 고등어구이가 보이십니까?

센스있게..레몬을 위에 올려놓으신 사장님..

이분은 분명 장사를하시는것이 아닌 요리를 즐기시는 진정한 프로시네요..

 

 

요녀석은 갈치조림입니다..

1인개인조림입니다..

깔끔한 사장님의 성품이 돋보입니다..

모두 개인음식으로..개인접시로 인심을..

설겆이가 대단하실텐데 ㅡㅡ;;

생선구이야 거의 비슷하지만..

생선조림은 다른곳과 정말 달랐습니다..

칼칼하고 고소함이 정말 일품이었습니다..

국물맛이 진국이라 다시마밥을 한개 더 주문하여 싹싹 비벼먹었답니다^^

아쉬운점은...조림속에 감자를 넣어주셨다면하는바램이^^

 

다먹고 난후 사장님께서는 무언가 또 내어오십니다..

수정과인듯한 깔끔한맛..

요녀석을 먹어야 입에 비린맛을 다 제거한다는군요..

근데 이상한녀석이 얼음속에 갇혀있더군요..

여쭤보니..뒤뜰에 있는 보리수를 따서 각얼음을 만들었답니다...

정말 사장님의 쎈스와 요리의 즐거움을 알게되는 시간이었습니다..

내가족이 먹는 음식처럼 정말

하나하나 정성들여 만든 음식에 감탄하고 갑니다..

 

평택맛집.평택고덕면맛집

청해진 생선요리전문점

주소: 경기도 평택시 고덕면 당현리 212-6

전화: 031-667-7970

영업시간: 오전10시~저녁 10시까지

평일점심특별메뉴 오후 2시까지는

꽁자정식이 있습니다..

꽁자정식이라고 해서 꽁짜라고 알았더니..ㅋㅋ

꽁치와 가자미구이라고 하시더군요^^

가격도 1인 7,000원으로 저렴하더라구요~

저희는 토요일점심이라 꽁자정식은 먹지못했구

갈치조림2인과 고등어구이2인을 주문했답니다.

구이보다는 조림이 너무 맛있었고.

다음에는 조림 3인에 구이1인을 주문하는것이 좋을듯합니다~