코털네 원미트입니다..
일일 15~20두 암돼지 1등급이상만을 가공하여 각 매장에 공급하고있습니다..
등지방 20~25미리를 선호하며 육질등급 1등급 1+등급을 고집하며
암돼지만을 가공하므로 최상의 품질,최고의 품질로
모든상품들이 거의 일정하고 균일하게 상품화 되고있습니다..
암돼지만 가공하는 회사는 그리 드물지싶습니다..
많은양을 가공못하는 단점도 있지만
나름 자부심을 가지고 판매하고 있는지라
판매할때도 흥이 납니다^^
가공장에는 골발실장님 1분과...
정형여사님이 한분이 근무하며..
배송직원 1명이 있습니다..
작은 공장이지만 젊으신 인재분들로 매장안은 활기찹니다^^
내년에는 가공장 2층에 정육식당을 오픈예정중으로 있습니다...
소작업..돼지작업중.. (0) | 2014.06.06 |
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암돼지전문회사 코털네元미트 (0) | 2013.01.19 |
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