서울에서 일부러 찾으러 오신손님...
백화점 가시려다 사진보고 너무 맘에 드셧다며 먼곳까지 찾으려 오신손님...
5번이상 전화하시며 꼼꼼하게 체크하시는 모습이...
조금 부담감도 있엇답니다^^
그래두 받으시며 좋아하시는 모습보고 뿌듯함에 감사드립니다..
마블링이 화려한 로스구이부위만으로 구성하엿습니다..
1단셋팅..
며칠전 잡은 한우라 색감도 훌륭했답니다^^
불갈비와 꽃등심그리고 살치살...부채살...그리고 살치살..
살치살과 부채살을 좋아하시는다는 그분..
꼭 넣어달라하시어 준비했습니다^^
등바구니는 4호였던듯합니다...
남은 살치살로 화려함을 더욱 강조하기위해 꽃장식을 넣었답니다..
육즙이 풍부함이 한가득 보이시죠?
육색도 싱싱함이 한가득합니다..
받는분도 마음에 드셨기를 기도드립니다^^
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