즉석 식육가공.유통전문가 양성과정 5기모집

즉석 식육 가공․유통 전문가 양성과정 5기 모집 안내

□ 농림수산식품부 지원 “12’년도 농산물 유통 전문교육” 프로그램

□ 교육대상 및 인원

  ○ 중소기업의 식육가공 및 판매, 유통업체 관련 종사자 및 종사 희망자

  ○ 즉석 식육조리 판매를 원하는 식육관련 개인사업자

  ○ 35명

□ 교육기간 및 일시

  ○ 교육 실시일 : 5월 2일 ~ 9월 19일
        (매주 수요일 8시간, 총 153시간, 이론 41시간, 실기 64시간, 해외연수 40시간)

□ 교육방법

  ○ 강의, 현장 실습, 세미나, workshop, 해외 연수 등

□ 해외연수 : 일본 (4박 5일)

□ 선발방법 : 서류심사

□ 문의처 : 건국대학교 축산식품생물공학전공 김천제 교수

  ○ 연구실 : 02) 450-3684, H.P. : 010-8555-8950

  ○ E-mail: kimcj@konkuk.ac.kr

  ○ (143-701) 서울특별시 광진구 화양동 1번지 건국대학교 동물생명과학대학 613호

  ○ 홈페이지 : http://cafe.naver.com/meatscience