한우업진살입니다.
by 원보스 2012. 1. 7. 11:27
한우 업진살. 한우 삼겹양지. 한우 우삼겹.한우 꽃삼겹이라고 많이 부릅니다..
개인적으로 제가 좋아하는 특수부위입니다..
돼지고기의 항정살씹는 육질을 생각하시면 되구요.
지방층이 많아 다소 느끼할수 있으나
고소함을 맘껏 느낄수 있는 최고의 부위입니다.
한우꽃등심입니다.
2012.01.07
한우부채살입니다..
한우살치꽃^^
2011.12.26
코털네 한우곰국
2011.11.28
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