암돼지 국내산 생등뼈

 

 

직접골발작업을 하여 등뼈에 적당한 살코기가 있습니다.

너무많이 등뼈에 살을 붙이게 되면 퍽퍽한 등심살이므로

찜이나 탕을하면 퍽퍽할수 있습니다...

김장철이 다가오는요즘..

김치냉장고에 있는 묵은지를 털어내려

만두와 묵은지요리가 많이 나오는 요즘..

묵은지 감자탕에 찬바람도 쏘옥 이겨냅니다~