천엽

 

 

 

'천엽(千葉)'은 소나 양같은 동물의 반추위에 있는 특정 부위를 말합니다.

 

한자를 보면 알 수 있듯이 '일천천 잎엽'입니다.

'천개의 잎'이라는 뜻이죠.

말그대로 잎 모양의 많은 조각이 있다고 해서 그런 이름이 붙은 것입니다.

 

'백엽(百葉)'이라고도 하고 '처녑'이라고도 합니다.

모두 표준어입니다.

 

저희 코털네는 매주 화요일,수요일은 부산물 들어오는 날입니다^^

1차세척을 모두 한후 판매하기때문에 집에서 간편하게 흐르는 물에 다시한번 세척하신후 횟감으로 드시거나 양념하여 무쳐서 드시면 맛잇게 드실수 있습니다~