10월2일 원주로 보낸 한우이바지세트입니다..

 

원주에서 주문하신 한우이바지입니다..

사돈어른께 보내는 이바지라 더욱 어렵고...

사돈어른께서 고깃집을 하시니 더욱 부담스러웠던 고객님..

많은 걱정으로 며칠 고생하셨다고 합니다..

저희매장을 선정해주셔서 정말 감사드립니다.

 

 

다행히 1+등급의 좋은녀석이 남아있었습니다^^

이번녀석은 1+등급이지만.. 1++등급못지않게 마블링을 뽐내고 있네요...

셋팅하면서도 흐뭇했습니다...

등급이야 등급판정사가 책정하는것인지라..

저희들이 맘대로 등급을 메길수 없는노릇...

등심이 마블링이 잘나왔더라도...다른부위는 마블링이 좀 뒤쳐질수있습니다..

 

 

하지만 이번녀석은 모든 부위가 정말 흐뭇할정도로...1+등급으로 팔기가 너무 아까울정도로

마블링이 우수합니다..

1차셋팅으로 한우꽃갈비와 한우채끝살 한우꽃등심. 한우부채살로 셋팅하였습니다..

 

 

보기에도 군침이 돌정도의 착한 마블링...

 

 

 

2차셋팅으로는 부채살로 날개를 펴고

살치살로 꽃장식을 합니다...

 

 

부채살이 정말 환상적입니다..

 

25만원에 판매된 귀한선물세트입니다..

주문해주신 고객님 정말 감사한문자에 감동하였습니다...

앞으로의 인연 더욱 소중하게 생각하겠습니다...