베트남순대만들기

 

베트남 동혜진씨가 만드는 베트남 순대입니다^^

거의 우리나라 토종야채순대와 흡사합니다..

베트남순대는 선지비율이 많으며...특이하게 식감을 살리려고 돼지염통을 다져 넣는답니다..

거기에 부추와 베트남야채를 다져 속을 만든다네요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛이 우리나라 야채순대와 정말 흡사했습니다^^