6월19일 한우선물세트입니다...

 전남화순군으로 이**님께 보내는 한우선물세트입니다...

예비장인어른께서 생신이신가봅니다^^

많은 걱정과 우려로 주문완료하셨네요~

 

한우가 고급스럽고 명품이기는 하나..가격이 그닥 저렴한것이 아니므로

참 고민되는 상품인듯합니다..

그 마음 정말 저또한 실감합니다..

세트 셋팅할때마다 그마음이 전해지는듯하여

항상 긴장하고 진열합니다...

요즘 날씨에 빨리 작업을 못하면 손에 있는 미열로 고기의 마블링이 녹아버립니다..

이쁘게 장식하는것도 어렵지만..

실수없이 재빨리 판단하여 셋팅안착하여야합니다..

 

 

1차셋팅합니다..

채끝살과 부채살...그리고 꽃등심과 불갈비살로 1차 안착을 하며..

 

 

부드럽게 드시라고 칼집도 수작업으로 넣어 진열합니다..

 

 

식감을 느끼시려고 칼집넣는것을  싫어하시는분들도 있습니다...

 

 

 

고이 간직한 살치살로 꽃장식을 합니다..

 

 

마블좋은 살치살은 예약손님들의 꾸준한 인기를 얻기에

한우를 잡자마자 금방 품절이 되는 상품이기도 합니다..

 

내일은 전라도 화순에 코털네 한우가 냄새를 진동시키겠네요^^

두분 이쁜사랑하세요^^

여자친구아버님께 보내는 한우선물세트 포스팅이었습니다^^