4월18일 오산 조**님께서 주문하신 이바지한우세트입니다..

개인일정으로 전라도 장수라는곳에 어제가서

오늘아침 일찍 서둘러 돌아온다고 했는데도..

쉽게 발길을 돌리기 힘들었던 오늘입니다...

후한대접받고..귀빈생활하고온 어제와 오늘이네요...

직접만든 꽃차와 돼지감자말린거... 직접담근 고추장.오미자차

당도가 정말 높은 장수사과...

직접조각한 서각도 선물로 받았네요...

정말 감사한마음이 가득한 오늘이었습니다...

하루 자리를 비웠다고...밀려든 일거리^^

하지만 힐링을 제대로 했기에

즐거운 마음으로 오늘하루를 마감하는중입니다..

 

 

며칠전부터 이바지세트에 고민을 하시며 상담하신 조**님...

처음선택이란 정말 어렵고 힘든듯합니다...

그 처음의 선택을 저에게 주셔서 다시한번 감사합니다..

 

 

한우갈비찜을 좋아하신다는 시댁어르신...

생갈비로 한우갈비를 셋팅하고..

모두에게 인기상품인 한우꽃등심으로 1차 셋팅했습니다..

 

 

저희는 한우찜갈비는 1~4번대만 사용합니다..kg 40000원~50000원 판매하고있으며

5번부터 7번까지는 한우불갈비...한우LA갈비를 사용합니다..70000원~80000원 판매하고 있고

8번부터 13번까지는 모두 탕갈비나 늑간살작업을 합니다...탕갈비는 30000원..늑간살은 70,000원입니다..

 

 

한우부채살과 한우안창살로 2차셋팅을 했습니다..

이번 한우녀석은 앞쪽부분이 마블이 약합니다..

등심과 그외부위는 마블링이 생각보다 잘나와서 정말 감탄했는데..

부채살부분은 생각보다 많이 약한 마블링을 보이네요..

같은 등급이라도 비육방법에 따라 부위별로 약간의 마블링 차이가 있답니다...

하지만 저희매장은 무조건 1등급이상을 취급하고있습니다..

 

 

일주일전부터 안창살을 꼭 넣어달라는 고객님...

안창살을 팔까봐 예약완료라는 라벨지를 붙여놔서

판매금지라고 써두었답니다^^

 

 

마블이 좋은 저 고소한 안창살로 부채살을 달래봅니다..

 

 

여객선침몰뉴스는 며칠동안 흘러나오네요...

정말 볼때마다 안타깝게 느껴지며..책임자들에게는 분노가 치밀어 오릅니다..

 

 

저희아들도 여객선침몰사고직전에 졸업여행을 남해로 떠났거든요..

전화에 인색한 저는 몇번의 전화통화를 마음을 달래봅니다..

 

이녀석은 한우갈비가 여유있게 들어갔으므로 푸짐하게 느껴집니다...

 

 

25만원 판매된 상품입니다...

 

 

시댁어르신분들이 감탄하시면 좋겠습니다....

 

 

저희코털네고기백화점의 자랑

이바지인사글이랍니다^^

요녀석으로 정말 코털네이바지한우세트가 한층 칭찬을 받는답니다^^

 

아이스박스에 축산용아이스팩을 넣어 밴딩을 한후...

금보자기로 포장합니다....

오늘도 요녀석으로 웃음꽃피는 조**님의 가족이 되시길 기원드립니다...