앞다리살

 

코털네 원미트 암돼지 1등급 앞다리살입니다..

 

각도리 5cm로 하며 깔끔한 피칼질로 잔모와 이물질을 제거합니다..

지저분한 지방을ㄹ 제거하며 방혈부분의 핏자국쪽은 잡육처리합니다...