[스크랩] 소세지^^

코털네고기백화점/└─── ♡ 미트인

by 원보스 2010. 5. 25. 11:26

돼지고기민찌 3키로에 지방 600그람이라고 하셨나?

콜라겐 케이싱을 물에 30분정도 불린후 작업?

충진기에 넣고 콜라겐 케이싱에 넣은모습...중간중간 빵끈으로 묶음.

날치알 소세지인것같은데...맞나?

날치알 소세지는 못먹어봤어여...먹고싶어 죽을뻔했는데....죽진않았네여 ㅡ.ㅡ

충전한 소세지를 70도에 20~30분정도 삶는 작업.

출처 : 미트114

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