한우등심선물세트입니다^^

살치살과 꽃등심을 좋아하신다는 장모님댁^^

살치살은 따로 구매가 어렵기때문에 미리 예약을 서둘러야합니다..

15일전부터 꼭좀 부탁한다고 하시는 고객님^^

살치살은 윗등심쪽에 위치하므로

살치살을 크게절단하면 마블링이 약한 윗등심은

상품가치가 떨어지므로

많은곳에서 살치살분리작업을 꺼려합니다..

 

 

그러므로 살치살은 따로 구매하기가 참 어렵습니다..

하지만 고객님의 간곡한 부탁으로..

한우살치살 1마리분이상의 양을 며칠간 공수했답니다..

 

 

살치살로 꽃장식을 이쁘게 해달라시는 손님의 바램으로

푸짐하게 장식합니다..

이분께서도 통이 크신지라

50만원짜리 이바지세트를 부탁하십니다..

50만원금액의 한우로 한바구니셋팅은 어렵기에

두개로 나눠서 해달라는  손님^^

 

 

다른부위는 말고...한우꽃등심과 살치살로 준비해달라고 하십니다..

 

 

한우꽃등심은 크기가 크므로 볼륨감을 살리기에는 안성맞춤입니다^^

 

 

마블링이 화려한 살치살로 2차셋팅을 합니다!

정말 고급스럽지않은가요?

 

 

요녀석 사시미로 한접 꿀꺽할까요?

하지만 소중한 고객님이기에~

 

 

신행다녀오는 공항에서 내려가는 길에 저희매장에 들러 찾아가신다는 고객님...

9시 10시에 찾으러 오신다는 고객님이시지만~

비행기 연착으로 3시간이상 연장되셨넹~

하지만 냉장고에 가지런히 준비해놓았습니다~

조심히 내려오세용~