갈매기살

 

 

갈매기살..가로막살이라고 부르기도 합니다.

 

소고기로 따지면 안창살입니다.

 

돼지고기 삼겹살쪽 안쪽에 붙어있는 살이고 횡경막살입니다.

 

색이 짙어 가끔 소고기인줄 착각하시는분들도 있습니다.

 

돼지한마리에 300그람정도 나옵니다..

 

2009년 10월 11일 현시세

600그람 9,600원